Ti piacerebbe coltivare delle erbe aromatiche in contenitori per il tuo patio, giardino o balcone? Continua a leggere per le nostre idee per l’orto e quali erbe coltivare.
Non c’è modo migliore per aggiungere sapore al tuo cibo che cucinare con erbe fresche. Dopotutto, cosa può esserci di più gratificante che raccogliere le erbe aromatiche dal tuo giardino? Ovviamente, la maggior parte di noi non ha lo spazio per coltivare un vero giardino. La buona notizia è che la maggior parte delle erbe è molto adattabile e puoi facilmente coltivarle in contenitori.
Abbiamo alcune idee per te se sei preoccupato per lo spazio. Vedrai che puoi fare spazio a un giardino contenitore anche nelle case più piccole. Abbiamo anche preparato alcuni suggerimenti per aiutarti a coltivare le tue erbe con facilità e abbiamo messo insieme un elenco delle migliori erbe che puoi coltivare in contenitori.
Segui i nostri semplici suggerimenti e in pochi mesi potrai raccogliere erbe aromatiche fresche dal tuo orto.
Hai molte opzioni per i contenitori per massimizzare il tuo spazio. Una buona idea è concentrarsi sugli spazi verticali. Per cominciare, puoi provare a creare una torre di vasi di terracotta di diverse dimensioni. Puoi anche utilizzare un pallet o una scala per creare scaffali su cui posizionare piccoli contenitori. Puoi anche usare cesti appesi e presine che puoi appendere alla ringhiera del balcone.
Giardino Delle Finestre
Puoi creare un giardino verticale da una finestra soleggiata aggiungendo degli scaffali. È meglio optare per ripiani trasparenti e contenitori trasparenti. Scaffali e contenitori opachi bloccheranno la maggior parte della tua visuale. Avrai la sensazione di trovarti in una zona affollata.
Se la tua finestra non riceve abbastanza luce solare, puoi optare per un sistema di funi e carrucole. Ciò ti consentirà di alzare o abbassare la posizione delle tue piante fuori dalla finestra in base alla luce solare. Se possibile, scegli la finestra della tua cucina per il tuo orto. La temperatura e l’umidità in cucina creano un ambiente di coltivazione adatto per le erbe aromatiche. Sarà anche più facile innaffiare le erbe aromatiche e raccoglierle in cucina.
LED Grow Light Garden
Le erbe hanno bisogno di almeno 6 ore di luce al giorno, ma la maggior parte di esse prospererà se hanno accesso a 14-16 ore di luce. Puoi integrare la tua luce solare con luci di crescita a led se non hai un balcone o una finestra che riceve abbastanza sole.
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Coltivare Erbe Aromatiche In Contenitori: Consigli
- Sii consapevole delle esigenze delle tue piante. Questo è particolarmente importante se hai più erbe che crescono nello stesso vaso. Alcune erbe possono avere lo stesso fabbisogno di sole e acqua, ma potrebbero comunque non essere compatibili a causa del loro tasso di crescita. La menta, ad esempio, può essere molto invasiva e soffocare qualsiasi pianta a cui è abbinata. È meglio iniziare in piccolo se hai appena iniziato a dedicarsi al giardinaggio. Questo ti permetterà di capire le esigenze di ogni erba.
- Inizia con piccoli contenitori. I contenitori non sono un problema per le erbe. Ti consigliamo di utilizzare piccoli contenitori per evitare di seccare o affogare le tue erbe.
- Ruota le piante. Ruota le tue erbe regolarmente in modo che ottengano un’esposizione ottimale al sole.
- Dai cibo alle piante. Quando si tratta di nutrire le tue erbe, meno è di più. Un’eccessiva crescita delle foglie può portare a meno sapore e più calorie. Se sei preoccupato per la crescita delle tue piante, non dar loro da mangiare. Utilizzare invece fertilizzanti organici a lenta cessione.
- Raccolta. Quando si tratta di erbe aromatiche, il modo migliore per raccoglierle è pizzicarle. Dovrai usare le dita per pizzicare gli steli appena sopra alcuni nodi fogliari. Ciò costringerà la pianta a far crescere due nuovi steli dal punto di presa, il che si tradurrà in un cespuglio più pieno.
Le Migliori Erbe Da Coltivare In Contenitori
Dovresti iniziare scegliendo erbe facili da coltivare se vuoi piantare un giardino di erbe aromatiche in vaso. Dovresti anche pensare alle erbe che usi più spesso. Considera le tue esigenze culinarie annuali e scegli le piante che meglio si adattano alle tue esigenze. Puoi scegliere dalla nostra lista se non sei sicuro di quali erbe scegliere.
Basilico
Questa erba è facile da coltivare in contenitori ed è un’erba culinaria popolare. Dovresti scegliere 2-3 piante per una famiglia di dimensioni medie. Se vuoi fare anche il pesto, ti consigliamo di coltivare circa 8 piante. Queste piante produrranno abbastanza pesto per preparare diversi lotti che possono essere conservati nel congelatore.
Il basilico può essere coltivato dai semi. Questo è il modo più conveniente per coltivarlo. È anche relativamente facile se lo pianti al momento giusto. L’ultima data di gelo per piantare i semi dovrebbe essere almeno un mese prima. I semi impiegheranno circa 2 settimane per germogliare e dovresti vedere i germogli in meno di un paio di mesi.
Come piantare e coltivare il basilico indoor e outdoor
Il basilico ha bisogno di calore e luce solare. Il basilico prospera in ambienti umidi come la cucina. Utilizzare terriccio con buone proprietà drenanti e nutrirlo con un concime organico a lenta cessione.
Una volta che la pianta è matura, raccoglila regolarmente per favorire una crescita pesante. Pizzicare anche i fiori, poiché la loro fioritura riduce l’intensità del sapore dell’erba. Per quanto riguarda le varietà, consigliamo una miscela di basilico genovese, basilico limone, basilico tailandese o Spicy Globe. Il basilico Dolce Fresca fa il miglior pesto.
Il basilico non deve essere piantato in un contenitore troppo grande. Queste piante richiedono temperature diverse. Poiché richiedono diverse quantità di acqua, è meglio tenerli lontano da rosmarino, timo e salvia. Fa una bella squadra con origano ed erba cipollina, ma cresce meglio se abbinato a verdure.
Origano
Il tuo orto dovrebbe contenere almeno un origano se ami la cucina mediterranea. È ottimo per grigliare e costituisce un’ottima base per il pesto. Può essere piantato insieme, poiché è vicino al basilico.
Il momento giusto per piantare l’origano dipende dal clima locale. Nei climi caldi, è meglio piantarlo dopo l’inverno, mentre nei climi più caldi puoi piantarlo in inverno o addirittura in autunno.
Origano
Per quanto riguarda le varietà, se hai intenzione di coltivare solo una pianta di origano, dovresti scegliere l’origano greco. È un sapore deciso e terroso che si sposa bene sia con sughi di pomodoro che con piatti di pesce. Consigliamo l’origano italiano e l’origano siriano oltre all’origano messicano.
Una volta che ti sarai abituato a prenderti cura di questa pianta, potrai anche provare a moltiplicarla per talea. È meglio farlo in primavera. Dopo aver immerso le talee nell’ormone radicante, puoi metterle direttamente nel terreno.
Rosmarino
Il rosmarino farebbe sembrare le patate arrosto assurde senza di esso. Il sapore pungente di questa erba aromatica è ottimo per pane e pollo e fa un pesto meraviglioso.
Guida al rosmarino: Salvia Rosmarinus Cura e coltivazione
Coltivare il rosmarino dai semi è piuttosto complicato. Questo perché il tasso di germinazione dei semi di rosmarino è molto basso e cresce lentamente. Di solito ci vogliono diversi mesi prima che produca le foglie che puoi usare. Se non vuoi sperimentare e vuoi una pianta di rosmarino matura, è meglio acquistarne una da un vivaio. Questo ti farà risparmiare un sacco di tempo e fatica.
Il rosmarino dovrebbe essere piantato in un contenitore più grande. Crescerà bene in una miscela di invasatura commerciale. Tuttavia, devi assicurarti che il contenitore abbia un buon foro di drenaggio. Le varietà più ricercate sono Gorizia e Tuscan Blue.
Prezzemolo
A Parley piacciono gli ambienti più freschi, quindi è meglio non posizionarlo sul davanzale più soleggiato. Il prezzemolo è difficile da coltivare dai semi a causa della sua crescita lenta e della scarsa germinazione.
Metti a bagno i semi per una notte e seminali all’inizio della primavera. Ci vorranno circa 3-5 settimane per vedere le piantine. È importante ricordare il fatto che il prezzemolo ha bisogno di un terreno ricco e umido.
Prezzemolo
Esistono due varietà principali: foglia piatta e riccia. Poiché ha un sapore più forte ed è più facile da pulire, la varietà di prezzemolo a foglia piatta è più popolare. Tuttavia, il sapore più morbido del prezzemolo riccio è ottimo per insalate e guarnizioni.
Timo
Al timo piace molto il sole, quindi sentiti libero di metterlo sullo stesso davanzale di basilico, origano e rosmarino. A questa pianta piace che il terreno si asciughi tra un’annaffiatura e l’altra. Questa pianta prospera quando viene trascurata, quindi prestale meno attenzioni e più che puoi.
Timo
Sebbene tu possa coltivarlo dai semi, il processo può essere lento e noioso. È meglio comprare una piantina da un vivaio. Dovrai rinvasare ogni due anni poiché la pianta cresce rapidamente. Può essere propagato per divisione se rinvasato.
Menta
La menta è una delle erbe più versatili del pianeta. Può essere utilizzato in tè, bevande fredde, dessert e piatti salati. È ottimo per le ricette di pollame e agnello. Le migliori varietà commestibili sono la menta verde e la menta piperita. Se vuoi sperimentare anche con altre varietà, ti consigliamo Apple Mint, Pineapple Mint, Chocolate Mint e Orange Mint.
Come piantare e coltivare piante di menta: una guida completa
È difficile coltivare la menta dai semi e ha una bassa percentuale di successo. Non richiede alcuna alimentazione e non è esigente riguardo al terreno. Richiede un contenitore di 30 cm di diametro a causa del suo complesso apparato radicale. La pianta può prosperare sia in pieno sole che in ombra parziale. È meglio non abbinarlo ad altre piante in quanto può essere piuttosto invasivo.
Saggio
La salvia è un sapore versatile che si sposa bene con pollo, maiale e formaggio, oltre a fagioli e formaggio. È facile da coltivare indoor, soprattutto se c’è molto sole. A differenza di altre erbe, la salvia è un po’ pretenziosa quando si tratta del terreno di coltura. Ha bisogno di un terriccio fuori suolo che abbia una consistenza argillosa con buone proprietà drenanti.
saggio
Sebbene tu possa coltivare la salvia dai semi, non è raccomandato. È meglio iniziare con i trapianti in vivaio. Se possiedi una pianta matura, puoi propagarla per talea, divisione o stratificazione. Le piante giovani devono essere annaffiate frequentemente, mentre le piante mature amano un ambiente asciutto. In un vaso misto, puoi piantarlo con rosmarino, origano e timo.
Erba Cipollina
L’erba cipollina ha un sapore molto delicato. In quanto tali, puoi usarli in un’ampia varietà di piatti, dai piatti a base di uova alle zuppe, al pesce, al purè di patate e molto altro.
L’erba cipollina è facile da coltivare in casa. Possono adattarsi facilmente alla maggior parte degli ambienti. Vivono in pieno sole, ma possono anche adattarsi all’ombra parziale. Prediligono un terreno fertile, umido ma ben drenato. Puoi aumentare la loro crescita con un fertilizzante organico a lenta cessione.
Erba cipollina
Puoi coltivarli dai semi, ma è meglio iniziare con i trapianti in vivaio. Puoi anche piantare i bulbi in primavera, presto o tardi. Ogni 2-3 anni, dovrai dividere i bulbi.
Puoi raccogliere sia le foglie che i fiori. Puoi usare i fiori come guarnizioni, oppure puoi usarli in zuppe e salse.
In Conclusione
Ci sono molte erbe aromatiche che puoi coltivare in casa, ma quelle sopra descritte sono quelle che daranno i migliori frutti con il minimo sforzo da parte tua. Per coltivare un giardino in vaso di successo, segui semplicemente i nostri consigli sulla coltivazione di erbe aromatiche a casa. La prossima cosa che sai, sarai pronto per sperimentare anche con altre erbe.
Il tuo giardino interno può essere ampliato ovunque lo spazio lo consenta. Sentiti libero di sfruttare al meglio ogni spazio verticale che riceve il sole naturale. Puoi anche usare luci di crescita artificiali.
Coltivi già erbe aromatiche in contenitori? Quali sono le tue erbe preferite?
